KUMPULAN MAKALAH, SKRIPSI, & TIPS DAN TRIK

Download Kumpulan Makalah Gratis, Kumpulan Skripsi Gratis, Kumpulan Proposal Skripsi Gratis, Kumpulan Paper Gratis, Kumpulan Kliping Gratis, Kumpulan Makalah Pendidikan, Kumpulan Makalah Teknik Informatika, Kumpulan Makalah Sosiologi, Kumpulan Makalah Ekonomi, Kumpulan Makalah Ilmu Pengetahuan

Download Kumpulan Makalah Gratis, Kumpulan Skripsi Gratis, Kumpulan Proposal Skripsi Gratis, Kumpulan Paper Gratis, Kumpulan Kliping Gratis, Kumpulan Makalah Pendidikan, Kumpulan Makalah Teknik Informatika, Kumpulan Makalah Sosiologi, Kumpulan Makalah Ekonomi, Kumpulan Makalah Ilmu Pengetahuan

PELATIHAN PENGULAHAN KELAPA MENJADI PODHOH

BAB I
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
       SDA yang begitu melimpah harus diimbangi denga SDM yang kemudian akan menciptakan perekonomian yang lebih maju khususnya di Desa Palesanggar yang dalam hal ini perlu adanya pengembangan diberbagai bidang diantaranya pendidikan dan pembangunan yang mengacu pada bidang sektoral maupun struktural. Melihat keadaan yang terjadi di Desa Palesanggar dimana mayoritas masyarakatnya hampir mencapai 75% petani dari presentase tersebut maka hasil pencaharian dan kebutuhan sehari-hari hanya didapat dari hasil tani mereka yang setiap tahunnya panen satu kali yaitu padi dan tembakau.
Sesuai dengan keadaan desa yang rata-rata kebun dan sawahnya disekeliling maupun dipinggir rumah masyarakat ditanami pohon kelapa yang hanya dibuat santan saja sehingga dari fenomena tersebut bila tidak dimanfaatkan dengan cara diproduksi dan diolah lmlenjadi Podhoh yang kemudian bisa dijual diwarung-warung dan dipasar. Dengan demikian akan menjadi tambahan penghasilan untuk kebutuhan setiap hari dan tidak hanya bergantung pada hasil panen padi dan tembakau yang Cuma satu kali dalam satu tahun, oleh karena itu perlu adanya pelatihan dalam mengembangkan hasil kebun yang notabeni Buah Kelapa dan kemudian dipasarkan dan cara memasarkannya.
Dari latar belakang tersebut maka kami Mahasiswa KKN UIM Posko XIII bertekat mengadakan pelatihan tentang pengulahan kelapa menjadi Podhoh beserta minta bantuan peralatan`yang sederhana sekaligus pemasarannya.



B. PERMASALAHAN
- Kekayaan alam yang begitu melimpah dimana banyak pohon kelapa yang tidak produktif
- ekonomi masyarakat yang kian menurun sehingga mengalami gagal ;panen
- masyarakat palesanggar yang hanya menunggu dari hasil tani mereka sehingga perlu adanya penyadaran dalam mendapatkan tambahan penghasilan setiap hari.

C. TUJUAN, MANFAAT DAN DAMPAK
1. Tujuan
a. Untuk meningkatkan perekonumian rakyat dan menambah penghasilan khususnya masryarakat desa palesanggaar
b. Agar masyarakat dapat memamfaatkan sumber daya alam yang kaya dengan pohon kelapa untuk di olah menjadi bahan produksi
c. Untuk menumbuh kembangkan minat masyarakat untuk mengolah sendiri hasil tanamannya
d. Kebun yang tidak terawat akan menjadi terawat dengan adanya pelatihan dan pengembangan di bidang produksi tersebut masyarakat dapat terampil dalam mengolah kelapa

2. Manfaat
a. Sumber daya alam yang tidak produktif menjadi produktif dengan cara diolah menjadi podhoh
b. Kelapa yang tidak hanya dijadikan untuk membuat santan saja dan tidak akan banyak terbuang dikarenakan semua bagian kelapa dapat diolah.

3. Dampak
a. Masyarakat dapat menjadikannya sebagai lahan perdagangan
b. Mengurangi jumlah kemiskinan
c. Mengurangi angka pengangguran
d. Menciptakan masyarakat yang terampil dari bahan yang tidak produktif menjadi produktif
e. Masyarakat akan antusias mengikuti kegiatan penyuluhan pembuatan podhoh karena akan memberikan dirinya sebuah pengetahuan dan ilmu yang berhasil guna dan berdaya guna

BAB II
PEMBAHASAN

A. RENCANA KEGIATAN
2. Memberikan pelatihan bagaimana cara mengolah kelapa menjadi podhoh
3. Memperktekkan pengolahan kelapa dengan menggunakan alat yang sudah dipersiapkan oleh panitia penyelenggara
4. Memberikan pemahaman tata cara pemasarannya
5. sasarannya masyarakat desa palesanggar khususnya kaum ibu ibu

B. BENTUK KEGIATAN
a. Memberikan pelatihan cara pembuatan podhoh dan cara pemasarannya
b. Mempraktekkan pembuatan podhoh
c. Memberikan tugas pada masyarakat untuk membuat podhoh
d. Mengadakan perlombaan membuat podhoh sebagai pemicu untuk motivasi dan dedikasi yang lebih baik

C. TAHAPAN KEGIATAN
Proses pembuatan podhoh terdiri dari dua tahapan diantaranya:
a) Tahap Pencampuran
1. Penggilingan kelapa
2. Perbandingan banyaknya kelapa dengan tepung gandum
3. Penyesuaian adonan antara tepung dengan kelapa

b) Tahap Pembuatan
1. Proses pembentukan mencetak podhoh
2. Memasukkan podhoh keatas pengopenan podhoh
3. Menjelaskan waktu atau lamanya pengopenannya
4. Memberikan penjelasan tentang ciri-ciri matang tidaknya meski waktu sudah cukup dilihat dari hasilnya

c) Tahap Pemasaran
1. Setelah pembuatan podhoh selesai maka podhoh itu dapat disantap kapan saja oleh masyarakat
2. Dapat dijual di pasaran sebagai lahan jual beli

BAB III
PENUTUP

Demikian dari kesimpulan dan permasalahan yang di hadapi dan realita yang ada di masyarakat desa palesanggar dimana belum adanya kesadaran untuk mengembangkan sumber daya yang ada di antaranya dapat mengulah kelapa dan dapa mengembangkan usahahanya sehingga dapat menambah penghasilan dalam memenuhi dan tambahan penghaasilannya dan merupakan sebuah terobosan untuk dapat meningkatkan perekonomian masyarakat desa palesanggar.oleh sebab itu perlu adanya pelatihan mengenai pengolahan kelapa menjadi photoh.

download file lengkapnya : DOWNLOAD
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Biologi dengan judul PELATIHAN PENGULAHAN KELAPA MENJADI PODHOH. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://paper-makalah.blogspot.com/2010/08/pelatihan-pengulahan-kelapa-menjadi.html. Terima kasih!
Ditulis oleh: Udien bae -

Belum ada komentar untuk "PELATIHAN PENGULAHAN KELAPA MENJADI PODHOH"

Post a Comment

TULIS DISINI....